С течением лет многие традиционные вещи и ритуалы становятся частью повседневности. Мы часто сталкивались с ситуацией, когда в Гилель приходит новенький, и он начинал теряться в разнообразии обрядов, а при попытке объяснить все простым языком, проведение Шаббата или Авдалы затягивались на долгие часы. Благодаря нашим партнерам из Limmud Labs, наши студенты получили возможность принять участие в новом проекте - Jewish Studies, который соединяет в себе ликбезы про “еврейские вещи” и ответы на вопросы, которые ребята стесняются спросить. Наши ведущие в рамках этого проекта уже знакомят студентов с основами еврейской традиции, проведения церемоний, кашрутом, и многим другим.
Этот месяц был примечателен тем, что прошел великий праздник Песах и ему были посвящены первые 2 выпуска проекта. В первом видеоролике мы рассказали про кошерную закуску к песахальному столу - паштиду, и после окончания праздника, во втором выпуске, продемонстрировали рецепт шаббатних хал, которые испекли в форме ключа.
Участники проекта из всех украинских городов подключились к флешмобу и готовили вышеперечисленные блюда в Гилеле или у себя дома, выкладывая процесс готовки в социальных сетях.
Мы точно знаем, что наша библиотека знаний будет только пополняться и теперь мы готовы передавать знания не только в устном формате, но и в цифровом, разговаривая с нашими активистами на одном языке.

#LimmudJewishStudiesLabs #LJSL #limmudlabs

Рецепт еврейского пирога - паштиды и шлиссель-халы:

В минском Гилеле праздник Лаг ба Омер прошел в непривычной форме и в необычном месте.
Благодаря поддержке Limmud FSU Community Labs проект Jewish Club провел свою очередную встречу в формате кулинарного поединка. В самом начале ведущие познакомили участников с историей и традициями праздника Лаг ба Омер, затем приглашенные шефы из Беларуси и Италии распределили ребят в две команды и работа закипела…
Команды готовили два блюда, используя открытый огонь, который является одним из атрибутов праздника. Вы спросите: почему Италия? Все просто – это страна, через которую прошло две волны репатриации евреев из СССР.
Лазанья и десерт kosher – style были приготовлены настолько профессионально, что победителя смогли определить только при помощи вопросов про традиции Лаг ба Омера.
После командной работы наступило время отдыха, и все участники смогли продегустировать приготовленные блюда и вдоволь пообщаться.

Ура, мы встретились offline! Тоска по друзьям и студентам, хорошая погода и общее здоровье сделали своё дело, с соблюдением всех ограничений и норм встреча Шаббата в одесском гилеле прошла на ура!
После традиционного Каббалат Шаббата в рамках проекта Limmud Labs мы приготовили еврейскую вкусность — паштиду. Это национальное блюдо, представляющее собой что-то среднее между пирогом и запеканкой. Причем, вариантов приготовления теста существует несколько, а вариантов начинки — вообще масса! Основной принцип такой: жидкое тесто — любая начинка — жидкое тесто. Нередко для начинки используются даже остатки предыдущих трапез, естественно, годных в пищу: мясо, картошка или другие овощи. Вышла вкуснятина!
А ещё наши дорогие гилелевцы принесли на общий стол свои любимые блюда, был даже домашний хумус. В общем, сытно, познавательно и весело!

Вы умеете печь халу? А в харьковском Гилеле теперь умеют! И получилось очень вкусно. Благодаря участию в проекте Limmud labs, наши шеф-повара Дима Головинов и Рита Кошкина получили замечательные рецепты шаббатней выпечки и усилиями небольшой команды энтузиастов наш стол украсили не только вкусные халы, но и аппетитные булочки, которые можно было попробовать во время праздничной трапезы. Досталось всем правда по небольшому кусочку, что сделало их еще вкуснее. Приходите попробовать!

На вопрос: «Cамое атмосферное событие еврейского календаря» студенты днепровского «Гилеля» хором отвечают: «Песах!».
Важная и крайне поучительная история, имена, знакомые каждому и, конечно же, Седер, ну а куда же без застолья!
На 7 день Песаха мы провели для наших ребят традиционный Седер. Четыре бокала, три мацы, пятнадцать участников и трое ведущих сделали этот субботний вечер очень особенным. Структурировано, шаг за шагом мы прошлись по Агаде, открывая ребятам двери в удивительный мир праздника Песах. В какой-то момент, посмотрев на восторженные глаза людей, посетивших Седер впервые, невольно думаешь: «Как же им везёт». Это как хотеть забыть, что ты уже пересмотрел все части Гарри Поттера и смотреть их каждый раз по-новому, с тем самым щенячьим восторгом. Так же и про Песах, хочется забыться на мгновенье и пролистать Агаду впервые, слушать магид, как что-то очень новое и интересное... Хочется несколько раз перепутать марор и харосет, затем рассказывать об этом друзьям и смеяться.
Так это все романтично, друзья, первые впечатления и грандиозный праздник, в котором хранятся десятки традиций. Эти традиции мы бережно передаём из поколения в поколения, в наших семьях и в дружной гилелевской семье.
Надеемся, что в следующем году мы разделим этот светлый праздник все вместе!

В Минском Гилеле решили завершить Песахальную неделю неожиданно и креативно. Поэтому в рамках проекта Jewish Club при поддержке Limmud FSU Community Labs мы организовали для ребят пеший квест по городу.
Участники объединились в команды и получили задание собрать все элементы кеары, а для этого им предстояло решить массу головоломок, пройти 10 км по городу, посетить памятные места с еврейской историей, познакомиться с историей праздника, посмотреть урок от раввина, обогнать соперников и принести все составные части Песахального блюда в Гилель.
Помимо основного квеста ребят ждал еще и дополнительный, во время которого они собирали четыре бокала, а самым ценным грузом оказалась маца, которую нужно было доставить в целости и сохранности в конечную точку маршрута.
Победителей ждал приз, а всех участников праздничная трапеза в Гилеле.

Последний год мы постоянно находимся в поиске новых форматов, которые можно адаптировать как на онлайн, так и оффлайн программы. NON_STOP, который киевский Гилель проводил во время Хануки, показал, что наши студенты заинтересованы в такой формк работы, поэтому вопрос о проведении марафона в Песах даже не стоял. В его рамках, мы загадывали участникам тематические загадки и вопросы, делали флэшмобы в соцсетях, и, конечно же, провели онлайн-седер и поиск афикомана. Для участников программ с опытом, это стало возможностью по-новому взглянуть на праздник, и найти для себя то, что со старым подходом было бы сложно увидеть и понять, в то время как новые участники смогли, не выходя из дома стать частью празднования и узнать историю праздника.
Нон-стоп был проведён совместно Киевским и Харьковским Гилелем, и благодаря нашим приглашенным спикерам и ведущим Дмитрию Головинову, Атаре Диденко, Рите Кошкиной, Рав-у Реувену Стамову и Игорю Дорфману, он прошёл ярко и незабываемо!
Благодарим Американский еврейский распределительный комитет Joint за поддержку наших идей и начинаний.
В следующем году в Иерусалиме! Ну, или, хотя бы, в оффлайне!

Вот и подошёл к концу Песахальный марафон в кишиневском Гилеле. Яркий, весёлый, вкусный, каждый год ему удаётся нас удивить. Каждый седер в отдельности был неповторим.
Онлайн седер с еврейским культурным центром КЕДЕМ - несмотря на то, что мы были не за одним столом, был наполнен энергией ста человек. Улыбки, приветствия, совместно поднятые бокалы - этого с лихвой хватило для того, чтобы чувствовать себя в кругу друзей.
Седер Песах проведённый совместно с Likrat Moldova - вечер кулинарных открытий. Лазанья, кнейдлех, разновидности харосета и многие другие рецепты, главным ингредиентом которых является маца.
В заключении нашего марафона мы устроили праздник в гостях у Moishe House.Основой вечера стал этап четырёх вопросов, на которые резиденты дома подготовили ответы.
Так и прошёл наш марафон. За приятными беседами, вкусным столом и в душевных компаниях.

Закономерно, что нынешняя Песахальная неделя не могла пройти в харковском Гилеле без онлайн проектов. Прежде всего, мы не могли не встретиться с нашими дорогими друзьями – участниками программ «Хесед Шааре Тиква». С малышами из «Детской программы» мы вместе провели традиционный модельный Седер, а вот с нашими бабушками и дедушками приняли участие в проведении грандиозного Межрегионального онлайн Седера с подопечных Хеседов из Харькова, Сум, Запорожья, Мелитополя, Глухова, Мариуполя, Ромен, Бердянска, Токмака та Никополя. Также было здорово принять приглашение одесского Гилеля и помочь в проведении Седера для одесситов.
Главным же студенческим онлайн-мероприятием стала Песахальный non-stop, проеденный совместно с гилелевцами из Киева. Так онлайн формат в очередной раз помог нам стереть границы и почувствовать себя за огромным праздничным столом! В следующем году в Иерусалиме!

Модельный Седер Песах, несмотря на онлайн-формат, одесскому Гилелю удалось провести на 5+. Мероприятие прошло совместно с Еврейским агентством «Сохнут» и при поддержке Американского еврейского объединенного распределительного комитета «Джрйнт».
Конечно же, не обошлось без официальной части. Уже традиционно, приветственное слово взял Рафаэль Хельтцер - глава представительства Еврейского агентства «Сохнут» в Одессе и Днепре. Всех присутствующих он поздравил с Песахом и подчеркнул, как важно быть всем вместе в один из самых главных иудейских праздников.
Предварительно всем участникам церемонии были доставлены песахальные наборы, чтобы они могли быть с нами в этот светлый день и полноценно присоединиться к его празднованию даже в период пандемии, когда нет возможности собраться в одном месте. Помимо традиционной части, были также интерактивы и дискуссии — говорили о свободе и порядке, правилах иудаизма и истории этого дня.