У Філіалі «Сохнут-Україна» в Києві пройшла церемонія, присвячена вшануванню пам'яті жертв різанини 7 жовтня. Рік минув, а біль досі не зник. Для кожного трагедія тієї «чорної суботи» назавжди закарбується у пам'яті та серці. Рівно рік тому, 7 жовтня, стався найкривавіший в історії країни Ізраїль теракт. Палестинські збройні формування ХАМАС та "Ісламський джихад" відразу в кількох місцях, з повітря та на суходолі, розпочали масовану атаку. Найбільше постраждало цивільне населення, епіцентром трагедії став музичний фестиваль «Нова». Ми вшанували пам'ять понад 1200 загиблих та помолились за повернення 101 заручника, які досі перебувають у полоні терористів в Газі. Кожен представник єврейської організації був запрошений до слова та запалення свічки памʼяті. Леся Фірсанова від Гілелю Київ розповіла історію від першого обличчя Руді Ізраїля Рохмана, який поділився своїм досвідом війни у Газі. Потім Леся запросила всіх до спільної молитви за Армію Оборони Ізраїлю. Церемонія пройшла за участі та підтримки Посольства Ізраїлю в Україні, Філіала «Сохнут- Україна», Ізраїльського культурного центру «Натів», Єврейського студентського культурного центру «Гілель Київ», Єврейського громадського центру «Halom», JDC, МБФ «Єврейський Хесед «Бней Азріель» та громади консервативного юдаїзму «Масорет». Згадуючи події 7-го жовтня, після фрази «ніколи знову» дуже хочеться поставити знак питання. Сподіваємось, що скоро настане час, коли у кінці цього твердження назавжди стоятиме велика крапка.

Історія - в кожній страві, допомога - в кожній коробці! Дякуємо Льолі, яка приїхала в Гілель Київа з чудового міста Львів за неймовірний кулінарний майстер-клас в рамках проєкту «It’s Shabbes Time». Нагадуємо, що це проєкт спільно з Volunteer Community Hillel Kyiv, де ми вкотре зустрічаємось та вчимось готувати певні страви, а потім відправляємо їх на волонтерство. Сьогодні це була продуктова розвозка для людей літнього віку та малозабезпечених сімей.
Льоля - унікальна, ми не тільки навчились готувати страви єврейської кухні, але й дізнались про них те, що не вичитаєш на жодному сайті. Ще й кожен зміг доторкнутись до процесу безпосередньо, бо інструкція з приготування була така детальна та велика, що роботи вистачило на всіх. Сьогодні створювали таку магію:
• лабне з пряним цимесом та гострим схугом;
• сезонний мацебол суп з грибами;
• та на десерт - кнафе з ружею та кардамоновим сиропом.
Смак такий, наче побували в гостях у своїх бабусь та дідусів, тож заходьте до Льолі в соціальні мережі та шукайте рецепт! Ну а запах стояв настільки смачний, що кожен записував як правильно готувати ці страви, щоб знову зробити їх вдома. Найбільше гріє душу те, що все це було в рамках волонтерства та ми мали змогу пригостити тих, хто так потребує нашої підтримки. Їжа зігріває і душу, і тіло, напевно в наш час це найкращий спосіб підставити плече та бути поруч. Можливо ви замислювались, що часто їжа - це прояв справжньої щирої любові і завжди хочеться нагодувати тих, хто нам близький.

Дякуємо всім, хто долучився до такої важливої зустрічі сьогодні, ваші маленькі кроки роблять величезні зміни. Приготували з любовʼю, повезли з надією - ось так!