"Hillel Beit Cafe" - найсмачніший проект у тбіліському Гілелі. В рамках цього проекту проводяться різні кулінарні майстер-класи ізраїльської та єврейської кухні. На цей раз майстер-клас проходив в одному з модних місць грузинської столиці — у Sami Residence. Тема та страви зустрічі: «Вплив середземноморської кухні на Ізраїль». У зв'язку з цим хлопці готували смачну Мусаку з баклажанами, оливковою олією та м'ясом.
Під час майстер-класу студенти Гілеля мали змогу взяти участь у процесі готування та дізнатися щось нове про ізраїльську кухню.

Тим часом Гілель Баку приймає поважних гостей!
Поспілкуватися зі студентами приїхали голова ізраїльського культурного центру «НАТИВ» при Міністерстві Глави Уряду Нета Бріскін-Пелет та перший секретар посольства Ізраїлю в Азербайджані Марк Іфраїмов. Вони познайомилися з нашими співробітниками та студентами, багато з яких їдуть цього року до незабутньої подорожі за програмою Тагліт, розповіли про діяльність «НАТИВу» та відповіли на численні запитання. Найчастіше гілелевці запитували про те, які місця їм варто відвідати насамперед і про особливості ізраїльського устрою життя.
Було цікаво та пізнавально!

Шабат — це чудова нагода зібрати наших гілелівців разом, щоб згадати класні моменти минулого тижня та поділитися своїми переживаннями. Незалежно від локації, чи то сквер, чи тераси в центрі, чи зала київського Гілеля, ми скрізь можемо відтворити атмосферу суботнього свята і провести звичну щотижневу церемонію. Етапи запалювання свічок, співу молитов, прочитання киддуш змінюють один одного, перегортаються разом зі сторінками сидуру, і ніколи не набридають.
У цьому й полягає особлива магія Шаббата, коли, незважаючи на обставини, існують спільні цінності, які, як маяки, залучають студентів щотижня до гілелевського кола. Теплого, сімейного, єврейського кола. Дякуємо кожному, хто знаходить час та можливість дійти чи доїхати до нас після важкого робочого тижня!

Цього тижня гілелевці Дніпра провели вихідні ну дуже жваво. А що було?
У п’ятницю ми зібралися у наших друзів Мойше Хаус, аби зустріти Шабат разом.
Вечір ми почали з настільних ігор. Продовжили випіканням справжнісіньких хал. Коли студенти почали придавати тісту особливу, таку знайому усім, форму, посипати вироби кунжутом-ми усі прониклися таїнством випікання. А коли домівка заповнилися ароматом хліба ми вже знали що у духовці нас чекає щось смачненьке. Так і вийшло, хали вийшли неймовірними!
Продовжили церемонією Шабату, на котрій нас чекали: вино, сіль та хали. Згодом ми заспівали і традиційні пісні, аби збадьоритися і розважитися.
Наступного дня, у суботу, ми усі разом зібралися на пікнік, з захоплюючою розважальною програмою та ласощами. Після квесту та смакування нас об’єднала магія. Магія Авдали. «Де ж там магія»-, запитаєте ви. А магія це кожен із нас, наші захоплені очі, широко розпростерті руки та чудовий спів в унісон.
Такі зустрічі на природі дають кожному із нас шанс відчути себе на своєму місці у колі найближчих людей, а це так важливо у такі важкі часи.

Одеса продовжує залишатися важливим хабом для біженців та переселенців. При цьому ми намагаємося підтримати і самих одеситів у скрутну хвилину!
Днями 25 волонтерів та співробітників Гілеля підготували та сформували 680 продуктових наборів. З них 250 — за підтримки Dutch Jewish Humanitarian Fund, які вже направлені студентам та їхнім родинам, багатодітним та незаможним сім'ям, людям, які постраждали в Сергіївці та ВПО.
Ще 430 боксів було зібрано за підтримки фонду «Пам'ять, відповідальність та майбутнє» (EVZ) та JDC. Вони вирушили літнім підопічним БФ «Хесед Шаарей Ціон».
Незважаючи на великий обсяг роботи, всі впоралися чудово! Також хочемо подякувати за смачний обід волонтерам наших друзів із IZZI-кафе, а також всім хлопцям, хто брав участь у фасуванні та розвезенні гуманітарної допомоги за адресами.
Дякую що ви з нами!

Проводити Авдалу, зустрічати новий тиждень, прогрівати келих із коньяком, правильно помішувати його, дихаючи «часткою ангелів» (спиртовими випарами з бочок) — справжнє задоволення! Коньячний завод «Шустов» — must see для кожного одесита та гостя міста. По-перше, це цікаво, по-друге – корисно! Півтори години екскурсії, дегустації та перегляду документального фільму пролетіли непомітно. Сьогодні цех спиртокуріння Одеського коньячного заводу – наймасштабніший у Європі, там зберігається понад 15 тисяч бочок коньячних спиртів. Це справжній золотий запас галузі – найбільший у країні. Одеські гілелевці не могли не спробувати удачі і загадали бажання під дзвоном шустівським — співробітники музею кажуть, все загадане обов'язково збувається!