Как нам всем известно, современный Израиль создан иммигрантами из многих стран мира, а израильская кухня - это прекрасный симбиоз вкусовых пристрастий представителей разных культур и народов, настоящий рай для гурманов!! Национальные кухни разных народов мира прекрасно сосуществуют и дополняют друг друга. Чем Вам не Вавилон?! Вот, например блюдо шакшука попало в израильскую кухню вместе с еврейскими выходцами из стран Магриба, привезшими его в Израиль. Вскоре Шакшука прижилась, став, наравне с фалафелем и хумусом, любимым национальным блюдом.
В прошлый четверг, в тбилисском Гилеле прошел кулинарный мастер-класс, где у студентов была возможность поучаствовать в приготовлении и попробовать блюда ближневосточно-израильской кухни.
Дело в том, что студент Гилеля, участник проекта “Master Chef Georgia” Георгий Гикашвили устроил настоящий праздник для ребят. Богатый кулинарный опыт Георгий приобрел, когда жил несколько лет в Израиле. Он не только рассказал студентам историю израильской кухни, но и подробно показал как готовятся 4 самых любимых и популярных блюда - визитные карточки современного Израиля: шакшука, хуммус, питта и баба гануш. Свежие грузинские овощи и ингредиенты создали настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Мы уверенны, что для студентов это мероприятие была не только вкусным, но и очень познавательным, ведь они так унесли не только приятные ощущения, но и новые знания об Израиле и израильской кухне израильской кухни.

На днях в гости к бакинским гилелевцам пришла знаменитая азербайджанская художница Эвелина Алиева, чтобы провести для ребят мастер-класс по созданию модных сегодня эко сумок. Рассказав о себе и познакомившись с ребятами, Эвелина начала мастер-класс. Включив воображение, гилелевцы сразу же окунулись в творческую атмосферу, где каждый на свой вкус рисовал, раскрашивал и вышивал на эко сумках. Конечно же, не всем давалось легко, но Эвелина помогала и поддерживала всех, благодаря чему результаты мастер-класса превзошли ожидания ребят и у каждого появился арт-аксессуар, созданный своими руками! А еще мы с интересом и пользой провели время вместе в любимом Гилеле!

В минувшее воскресенье студенты бакинского «Гилеля» отправились в путешествие в Красную Слободу – легендарный еврейский поселок Азербайджана. Красная Слобода или же Гырмызы Гесебе – совершенно уникальное место, находящееся неподалеку от города Губа на северном берегу реки Гудиалчай – поселок, который можно назвать последним в мире штетлом. За свою многовековую историю село пережило много событий, сохранив при этом свою культуру, традиции и горский еврейский язык джуури.
Студенты «Гилеля» побывали в двух еврейских школах, в нескольких старинных синагогах, одна из которых – уникальная Шестикупольная синагога, возведенная в конце 19 века. В 2019 году в поселке был открыт замечательный музей горских евреев Азербайджана, экспозиция которого включает в себя множество разных предметов, отображающих тем или иным образом историю горского еврейства.
Побывать в Красной Слободе – поселке с крышами из красной черепицы – большая удача и с Б-жьей помощью бакинским гилелевцам это удалось. Прощались с Красной слободой мы на старинном деревянном мосту, построенном над рекой Гудиалчай в середине 19 века и связывающим Губу и Красную Слободу.

Поездка стала возможна благодаря поддержке Hillel CASE.

Шалаши, кущи и арбаа миним. Да, с первого предложения мы сделали так, чтобы каждый понял, что речь идет о празднике Суккот. Нетилат Лулав - заповедь четырёх растений. Именно эту заповедь исполнили ребята из днепровского «Гилеля» в один из Суккотних дней.
Мы собрались в главном еврейском здании Днепра – «Меноре», чтобы провести эту важную и интересную церемонию «взятия в руки Лулава». Ребята, из соблюдающих семей помогли нам и рассказали все особенности заповеди, ведь в ней так много нюансов.
Каждый из пришедших в этот День студентов «Гилеля» исполнил важнейшую заповедь праздника и стал от этого чуточку счастливее.
А чтобы узнать о празднике больше, мы отправились в Израильский культурный центр «Натив», где для нас провёл лекцию Первый секретарь Посольства Государства Израиль в Украине Марк Довев.
Активисты Гилеля остались в восторге и были безгранично благодарны за предоставленную возможность послушать лекцию и выполнить заповедь.

Нон-стопная лихорадка охватила весь регион «Гилель» CASE. Целую неделю студенты из Украины, Беларуси, Молдовы, Грузии и Азербайджана решали загадки и кроссворды и выполняли незаурядные задания в соцсетях, посвященные череде еврейских осенних праздников.
По вечерам проводили занятия Надя Неоми Нусуев, посланница JAFI, образователи Евгений Бронфман, Илона Атара Диденко, Рита Кошкина, и Александр Стесин, не без внимания остались и интеллектуальные проекты Interactive Jewish Quest и BrainLabs.
Отдельная благодарность гилелевцам всех городов региона за суператмосферный Шаббат, который прошел не только под звуки шаббатних песнопений, но и под мелодии осенних песен, которые подготовили каждый из городов. Особенно трогательным моментом стало выполнение задания, во время которого нужно было представить фото студента со студентом из другого города, что подтолкнуло участников окунуться в воспоминания и запланировать новые встречи в рамках региональных проектов.
Это было не только познавательно, но и весело, поэтому с нетерпением ждем всех участников на следующем нон-стопе, который у уже не за горами!

Limmud Jewish Studies Labs — это проект о еврейских вещах и ответы на вопросы, которые вы стеснялись спросить. В рамках проекта студентs «Гилеля» CASE знакомятся с основами еврейской традиции, проведения церемоний, кашрутом, и многим другим.
Выделяя субботу как особый день, мы торжественно отмечаем не только ее наступление, но и ее завершение, переход от Субботы к будням. Для этого существует Авдала — церемония отделения Субботы от следующего дня недели. В этот раз говорили про свечи в еврейской традиции и акцентировали свое внимание на авдальных свечах. Свеча для авдалы должна иметь несколько фитилей, так как в благословении упоминается «свет огней», а не «огня». Как оказалось, делать их своими руками не так сложно, как представилось на первый взгляд.
Благодарим всех участников, кто присоединился к мастер-классу киевского «Гилеля» онлайн и офлайн во всех городах «Гилел»я в Украине!

Ссылка на мастер-класс: https://youtu.be/NqHcqUo64mk

Limmud FSU Community Labs #LimmidJewishStudiesLabs #LJSL #limmudlabs #limmudfsu #hillel_kyiv #hillel_case

23 сентября в Еврейской Общине Республики Молдова состоялся музыкальный вечер, посвященный празднику Суккот.
На входе всех участников ждали презентёры молодежных еврейских организаций.
Кишиневский «Гилель» представлял бесплатную поездку в Израиль на 10 дней в рамках программы «Таглит» и проект Likrat Moldova, посвящённый борьбе с антисемитизмом.
После представления все участники были приглашены на концерт. Были исполнены произведения в исполнении израильского школьного симфонического оркестра консерватории города Явне под руководством директора и дирижёра Реувена Гутмана. С танцевальными номерами выступала школа искусств им. Чиприана Порумбеску под руководством Людмилы Георгиштян и хореографа Кристины Грыу. У каждого из участников была возможность посетить сукку и выполнить обряд арба миним.
Мы благодарим каждого за прекрасный вечер и отличное празднование Суккот!
Хаг Самеах!

Наступила осень, а вместе с ней и пасмурные дождливые дни, но студенты бакинского «Гилеля» не унывают, ведь праздники продолжаются. Вот и пришла очередь праздника Суккот, чтобы отпраздновать который мы отправились в гости в праздничный шалаш раввина Замира Исаева, директора еврейских классов школы № 46.
Кроме истории и традиций праздника рав Замир напомнил ребятам главные заповеди, одной из которых является Арбаа Миним. Каждый из ребят выполнил эту мицву и задал рав Замиру свой вопросы. А произнеся молитву и поев вкусные фрукты, студенты выполнили еще одну заповедь праздника.
Хаг Суккот самеах!

Ежегодно Hillel CASE проводит «Летний форум Гилеля» – масштабное мероприятие, объединяющее все «Гилели» региона. Однако в этом году, из-за пандемических ограничений, было принято решение провести несколько локальных мероприятий. В итоге, благодаря поддержке Еврейского агентства «Сохнут» и Volunteer Community FSU, на крутой Шаббатон в Балту (Одесская область) отправились не только одесские студенты и волонтёры, но и ребята из кишинёвского «Гилеля».
Увлекательная дорога, бескрайние пейзажи за окном и новые знакомства – так началось наше четырехдневное путешествие. В программе было две основных локации – Балта и Кодыма. В Балте мы посетили синагогу, где познакомились с председателем еврейской общины города Вадимом Ароновичем Винярским, а экскурсию, по готовящемуся к открытию на втором этаже синагоги музею истории еврейской общины, провёл Павел Козленко, директор местного музея памяти жертв Холокоста. Ребятам безумно понравилось и в знак благодарности мы решили помочь благим делом, вымыв окна, экспозиционные стойки и стёкла. Конечно же, не обошлось без экскурсии по еврейской Балте и познавательной лекции. Павел Козленко приехал к ребятам на базу, чтобы рассказать о героизме еврейского народа и подвиге жителей этих мест в годы Второй мировой войны.
Во время Шаббатона познакомиться с ребятами приехал Первый секретарь посольства государства Израиль в Украине Константин Блюз.
На берегу красивейшей реки Кодыма участники Шаббатона провели еврейский очистительный новогодний ритуал – Ташлих – один из обрядов Рош а-Шана.
В последний день Шаббатона участники поехали в Кодыму в гости к Раисе Марковне – 72-летней единственной еврейке Кодымского района. Она пообщалась с ребятами и провела экскурсию по двум местам массовых расстрелов евреев Кодымы. Благодаря её деятельности или, как она сама сказала, «миссии, которая на меня возложена», Раисе Марковне удалось установить памятники на этих памятных местах, ведь народ, не знающий своего прошлого, не имеет будущего. Во время нашей встречи к Раисе Марковне присоединилась местная жительница Галина, которая рассказала историю своей семьи, спасавшей евреев во время Холокоста.
Смена обстановки, тимбилдинг, квест, образовательные занятия, вечерние мероприятия, Шаббат, Авдала под гитару, субботний отдых у бассейна, катание на каяках, SUP-бордах, катамаранах и плавучих беседках создали крепкую команду из 30 друзей и единомышленников.
Закончилась же наша поездка обменом мнениями и фидбеком участников, после чего часть ребят из Кишинёва отправилась домой, а некоторые задержались в Одессе, чтобы провести время с новыми друзьями. «Гилель» объединяет!