Чувствуете, как пахнет кофе? Нежные нотки шоколада с ванилью, корицей, фисташками, гадания на кофейной гуще и множество других ассоциаций, которые вызывает любимый напиток миллионов.
Казалось бы, каждый второй не представляет свою жизнь без чашечки бодрящего с утра. Поэтому, чтобы напиток приносил пользу и приятные ощущения, в одесский «Гилель» мы пригласили профессионального бариста Евгения Гитина. Всё – как положено. Гуру пришел с настоящей кофейной машиной, чайничками, посудой, разными видами кофе, молоком и позитивными эмоциями, конечно же.
Помимо любопытных глаз, среди гостей были и коллеги Евгения – каждый рассказывал о своих предпочтениях и привычках: какой любят кофе, как готовят, что знают о нем. Женя также рассказал об истории кофе, строении зерна и об обжарке.
Дальше – круче! В ходе практики (куда же без неё) мы перемололи несколько видов кофе, засыпали по стаканам (все нюхали-изучали), залили водой температуры 94° (это важно для приготовления). Выдержали паузу в 7 минут, сняли «кожуру» (ошметки от кофе) и наслаждались!
В конце – бонусы: наш крутой бариста всем сделал капучино и с удовольствием отвечти на еще 1000 и 1 вопрос!

В минском Гилеле прошел первый семинар проекта «Мой Еврейский Маршрут». Это проект, который помогает еврейской молодежи развивать свои таланты. В этот раз мы сосредоточились на фотографии и непосредственно на портрете.
Ребята узнали самую интересную информацию о еврейских фотографах и их тематических работах. Особенно эмоциональным получился просмотр фильма «Фотограф из Маутхаузена».
В течении семинара участники смогли не только узнать теорию, но и сами тренировались в постановке света, работе с моделями, обработке готовых фотографий. Ребята объединились в несколько команд, в которых были как фотографы, так и модели. Задание было невероятно сложным – отразить чувства: неприязнь и радость, безразличие и страх, страсть и гнев.
Все команды справились на отлично! Это, действительно, невероятно талантливые люди, которые научились делать потрясающие вещи.
Проект реализован при поддержке Dutch Jewish Humanitarian Fund.

Ту би-Шват 5780 года львовский Гилель отпраздновал двумя мероприятиями. Раввин из Лондона, наш хороший друг, Аарон Голдштейн, согласился встретить с нами Новый год деревьев посредством такого чудесного блага цивилизации, как интернет. Благодаря увлекательному занятию мы узнали: насколько это глубокий праздник, почему мы его празднуем, и как это делали во времена Храма, а как в 16 веке; чем и почему это отличается от того, как мы празднуем Ту би-Шват сегодня. После увлекательной беседы с раввином нас ожидал новогодний седер с фруктами и весёлыми историями.
Душевно отдохнуть и отпраздновать Новый год деревьев нам также помог творческий мастер-класс. С помощью краски, холстов и вдохновения мы творили свои личные шедевры, и, хоть все мы рисовали деревья, похожих работ не было, каждая картина была уникальна и отображала настроение своего творца.
Вот так приятной, компанией, мы непринуждённо и весело отпраздновали Новый год деревьев. А как прошёл ваш Ту би-Шват?

Чистый город, чистая страна, чистая душа! На очередном занятии с нашей Анечкой в рамках проекта «RECAST» гилелевцы Одессы занимались линогравюрой и создавали штампы для открыток из бумаги, которую переработали вручную на прошлой встрече.
Нашей небольшой, но крутой командой мы всерьез подошли к процессу. Линогравюру впервые использовали в качестве материала для гравировки художники немецкой группы «Мост» в 1905 году.
Это было сделано в связи с необходимостью использования гравюр для печати крупноформатных плакатов, которые превосходили по площади спил дерева, применявшейся в торцевой ксилографии.
Помните, что Земля у нас одна, и каждый маленький шаг на пути к улучшению экологии имеет большое значение! Присоединяйтесь к нам!

9 февраля мы отмечали Новый год. И нет, мы не запоздали со встречей Китайского Нового Года, мы встречали очень значимый для нашего народа праздник - Ту би-Шват - Новый Год деревьев. И, конечно же, Гилель Днепр не мог упустить возможность провести такой замечательный праздник в компании наших активистов.
Совместно с Израильским культурным центром «Натив» в г. Днепр мы организовали для ребят увлекательный ивент. Сперва представители ИКЦ ввели ребят в курс дела, рассказали историю праздника, его основные традиции и план вечера.
Затем, мы прослушали очень актуальную для каждого из нас лекцию по экологии от Вики и Леси. В ней они рассказали про «Экологию без фанатизма» и основные правила безболезненной для нашей планеты жизни. Учтя все советы и подискутировав на все «острые» темы, мы продолжили.
За вкусным лимонадом, чиа-пудингом и теплыми разговорами мы принялись творить. Мадрихи приготовили ребятам мастер-класс по украшению эко-сумок. Рисунки были совершенно разными, от Микки Маусов и вдохновляющих цитат до футуристических рисунков.
В конце вечера, с багажом знаний, новыми классными эко-сумками и приятной усталостью мы отправились домой, уже ожидая следующей встречи в Гилеле. Мы благодарны нашим активистам за участие, и нашим друзьям ИКЦ «Натив» за тёплый приём и сотрудничество.

В минском Гилеле впервые празднование Ту би Шват прошло в формате эко - вечеринки. Ведущие определили не только дресс-код, но и зонировали мероприятие с тем, чтобы каждый нашёл, что ему по душе.
Для теоретиков прошла лекция для начинающих с советами по сортировке бытовых отходов и лайфхаками вторичного использования непригодных или старых вещей. Для поклонников фэшн работал цдака - шкаф, в котором любой мог принести и выбрать взамен понравившуюся вещь. Для активных и креативных - мастер - классы: роспись шоперов и деревянных брошек.
Каждому, кто пришёл со своей кружкой, был приготовлен свежайший смузи.
И, конечно, для всех - история праздника, плоды Израиля и четыре бокала.
Этот необычный формат обязательно стоит повторить, так как экология касается всех нас, а от нашего бережного к ней отношения зависит не только наше здоровье, но и наше будущее.
Данная инициатива реализована при поддержке Limmud Labs.

7 февраля, в такой уютный шаббатний вечер, Гилель Днепр устроил схватку века. Мы пытались дать ответ на самый популярный вопрос человечества: «Кто главный?». Нежные и утонченные девчонки, или же мужественные и непоколебимые парни.
К тому же, тот шаббатний вечер получил немалую популярность, благодаря нашим новичкам, а в будущем активистам, только прибывших с зимнего Таглита.
Многие, конечно же, пришли пораньше, чтобы рассказать и послушать о Таглите, поделиться впечатления и приятными воспоминаниями.
Проведя церемонию Шаббата, спев любимые песни, и, угостившись закусками, мы начали.
Ведущие разделили ребят на две группы: мальчики и девочки, посадив их друг напротив друга. Игра состояла из 7 основных раундов, и бонусных вопросов.
Программа дала возможность получше узнать друг друга, сплотиться и получить новые знания. А хороший Шаббат должен обладать именно такими качествами!
В игре победили девчонки, но парни пообещали вернуться и «расставить всё на свои места». Мы желаем и тем и другим удачи, и уже делаем заготовки на следующее подобное мероприятие.

В этом сезоне минский Гилель не оставил свое желание вкусно кушать, но решил придать ему форму кулинарных поединков. Темой первого батла стал прекрасный еврейский праздник Ту би Шват. Участники не только узнали о его традициях, но и использовали полученные знания на практике.
Отвечая на вопросы о Ту би Шват, ребята зарабатывали себе определенный набор продуктов, чтобы потом приготовить определенное блюдо. Две команды сражались не только за овощи и фрукты, но и определяли, что будут готовить: рыбу или мясо.
После того, как команды определились с набором продуктов, ведущий проинструктировал каждую команду относительно технологии приготовления и выбора приправ. В Гилеле в прямом смысле этого слово было жарко: две плиты, чудесные ароматы, прекрасные ребята и необыкновенно вкусные блюда.
Вот так мы начали готовиться к прекрасному празднику. Спасибо National Center to Encourage Judaism за поддержку нашего проекта.

Уютная атмосфера, приглушенный свет и полная свобода для творчества на заданную тему.
В этот вечер после церемонии Авдалы в харьковском «Гилеле» можно было порисовать, сделать что-то своими руками, поиграть в шахматы, почитать и даже посмотреть немое кино о евреях снятое 100 лет назад для того, чтобы потом поговорить о свободе. О том, что каждый из нас вкладывает в это слово, чего ждет от нее. Что это – беззаботность, ответственность, вседозволенность? Что такое свобода внутренняя и свобода в обществе. Вместе найти ответ на этот вопрос попытались участники необычной психологической игры. А вот удалось ли это - покажет время.

Гилель является частым гостем мероприятий, которые проводят наши друзья из The GAME. Это не только массовый интеллектуальный ивент на НСК "Олимпийский", но и серия игр, которые проходят в течение года, в которых наши участники пытаются найти ответы на 36 вопросов формата игры «Что? Где? Когда?", используя логику и смекалку.
The GAME - больше, чем игра. Совместными усилиями мы уже дважды били рекорд Украины: в 2018-м и 2019-м. Интересно, что будет в 2020-м? Вы только представьте: самый большой стадион Украины НСК «Олимпийский», вы и ваши родные в команде, а окружает вас многотысячная аудитория, которая собралась ради общих целей - стать частью мирового рекорда и получить удовольствие от вопросов. Вы не сможете найти ответ в интернете, энциклопедиях или газетах, только логическое мышление, умение анализировать факты и, конечно же, удача помогут вам победить. Теперь ждем The GAME 2020, чтобы побить новые рекорды, ведь запись в Книге рекордов Украины уже имеется.
Присоединяйтесь к интеллектуальному движению вашего города и страны. Благодаря The GAME мы знаем, что в этом году будет незабываемо и интересно!