Минский Гилель уже писал о нашем уникальном проекте Beard &Kitchen. Здесь любой харизматичный повар с бородой может показать свои умения и увлечения. А все желающие могут присоединиться и узнать не просто много новых рецептов, но и попробовать приготовить что-то самостоятельно под чутким руководством наших бородатых умельцев. Но проект, как и мы, не стоит на месте. Он развивается вместе с нашими ребятами. Поэтому с недавних пор у нас появился ещё один ведущий - профессиональный повар Иван Красильников. Иван обучался в Европейской академии гостиничного и ресторанного бизнеса в Республике Польша, работал в отеле "Nana Beach Resort" (о.Крит) и в ресторане "Beverly Hills" (Польша).
Помимо того, что у нашего нового мастера золотые руки, у Вани еще и очень широкий кругозор и богатый жизненный опыт. Во время своих мастер-классов он, мало того, что восхитительно готовит и диктует рецепты, а ещё и раскрывает секреты приготовления некоторых продуктов и открывает нам наилучшие сочетания, используемые в самых дорогих и изысканных ресторанах мира. А в перерывах между вкусными подробностями Иван читает небольшие лекции про известных учёных еврейского происхождения, новейшие открытия и последние исследования, проводимые во всем мире. Получается настоящий обед типичной еврейской семьи: с совместным приготовлением еды, поучительными майсами и тёплыми разговорами. Нет-нет, а такое времяпрепровождение может вылиться в нечто большее, чем разговоры за кухонным столом.
А пока что Ванины мастер-классы пользуются популярностью, мы не устаем слушать его рассказы и вместе с ним принимаем заказы для следующих встреч.
Ждём и вас!

Жизнь в минском "Гилеле" подчиняется своим законам: каждую неделю в любую погоду мы собираемся, зажигаем свечи и делимся своими успехами, трудностями, достижениями и радостями друг с другом. Шаббат – это некий итог, возможность остановиться и вспомнить, а что же произошло, на что Вс-ний послал нам благословение или испытание. Наша неделя была насыщена событиями, которыми мы хотим с вами поделиться…
Хочется начать с того, что 13 июля, в пятницу, в канун Шаббата, в нашей гилелевской семье произошло самое долгожданное событие – в семье Координатора образовательных программ Марины Хает родился сын – Дан Евгеньевич Хает. Теперь каждый Шаббат в "Гилеле" – это памятная дата для малыша, который, мы надеемся, совсем скоро пополнит наши ряды. Мы желаем здоровья всей семье Хает.
Уже в воскресенье ребята снова собрались в "Гилеле", чтобы не только посмотреть финал чемпионата мира по футболу 2018, узнать имя победителя, но и устроили собственный чемпионат по игре в кикер. Вместе с нашими партнерами (резидентами Мойше Хаус) мы провели настоящее сражение, накал страстей бушевал в "Гилеле" несколько часов. В итоге, победители получили заслуженные призы, а проигравшие – заряд бодрости и позитива на неделю вперед.
Понедельник ознаменовался посещением концерта современной израильской музыки по случаю 70-летия независимости государства Израиль. Билеты на концерт нам предоставили наши друзья – Израильский Культурный Центр и посольство Израиля в Беларуси. Никто не остался равнодушным, так как музыканты на сцене зажигали по полной - Ансамбль саксофонистов «БЕЙТ-ШЕМЕШ», шоу-балет «ВИЗАВИ», театр песни и музыки «GEFILTE DRIVE».
Только мы успели перевести дух, как наш любимый проект – Beard and Kitchen устроил настоящий батл под названием «Сырники VS Панкейки». К сожалению, не удалось выяснить, кто же стал победителем, так как и одни, и другие были моментально съедены участниками кулинарного мастер – класса. А ведущий, как всегда, порадовал нас виртуозным приготовлением вкусных и полезных блюд.
Так незаметно мы подошли к очередному Шаббату, который снова подарил нам паузу, наполнил нашу жизнь светом, общением с друзьями и ожиданием прекрасного проекта «Мега», который соберет в Беларуси прекрасных ребят из "Гилелей" Украины, Молдовы, России и Грузии.

31 января Израильский культурный центр в Молдове совместно с кишиневским "Гилелем" провёли программу, посвященную празднику Ту-би-Шват. Принято считать, что в Ту-би-Шват начинается отсчет нового года для отделения десятины от плодов фруктовых деревьев. Плоды, которые начали образовываться до Ту би-Шват, относятся к плодам прошлого года. Если же завязь плодов произошла после этой даты, они считаются плодами нового года.
Один из главных обычаев праздника – есть плоды, которые выросли на земле Израиля, и которыми она славится: пшеницу, ячмень, виноград, гранат, маслины, финики и инжир. Но принято также есть плоды, напоминающие об Эрец-Исраэль, даже если они выросли в других странах. Каждое из этих растений стало символом  Израиля.
Все это и многие другие интересные факты о празднике Ту-би-Шват участникам программы рассказала Консул Посольства государства Израиль в Молдове Сима Минделис.