К этому мероприятию мы готовились очень тщательно, так как знали, что Гостей будет много. Речь идет о Gastro по-еврейски - самом ожидаемом событии каждого месяца. Учли пожелания наших студентов, проработали рецепты, заранее заготовили ингредиенты и нашли тонны интересной информации о блюдах.
Двери открылись в 18:00 и начался наш кулинарный масте- класс. Феликс рассказывал что же за блюда мы отобрали: Чолнт с фасолью, Чипсы из лаваша с хумусом и Салат с баклажанами и ореховой пастой. Откуда рецепты, в чем их особенности, как готовят в Израиле и какие фишечки приготовления - все это мы узнали. Девочки умело руководили нашей кухней и уже через несколько часов безумные ароматы заполнили все помещение. А ребята все сходились и сходились, присоединяясь к этой дружной компании. Мальчишки и девченки нарезали, обжаривали, измельчали, присыпали специями и ждали готовности блюд с нетерпением.
Сразу откроем секрет - готовить говядину в условиях полевой кухни - это небыстро. Так что мы успели еще поиграть в любимые настолки, красиво сервировать стол к ужину и пообщаться. А после наши вкусовые рецепторы были благодарны за этот пир. Ребята аккуратно переписали рецепты для своих еврейских мам и бабушек, ведь почему бы не приготовить традиционные блюда и вместе с ними? Нам было классно! И мы очень ждем следующей встречи.