«В ресторанном бизнесе есть один факап – не начинайте заниматься ресторанным бизнесом», - казалось бы, звучит нелепо, но в каждой шутке есть доля шутки. В одесском «Гилеле» прошла очередная встреча в формате Wine Meeting – за бокалом игристого с большими боссами мы говориkb о серьезных вещах, которые кажутся нам непостижимыми. Тема: «Между факапом и удачей».
Мы очень любим такие встречи – во-первых, всегда много гостей (более 50 студентов), а гостей мы тоже любим. Во-вторых – здесь нет места стеснению, а полезность оценивается «ногами» – человек спокойно может в любой момент перейти от одного спикера к другому. Но, благо, у нас все они – как на подбор!
Мы честно поговорили не только об успехе, но и о провалах и извлечённых из них уроках с акулами бизнес-индустрии. Это прекрасная Мария, помощница Юрия Дегаса — одесского предпринимателя и старшего партнёра компании «Degas Group», одного из собственников сети ресторанов Benedikt, пляжа Caletón, инвестора и девелопера строительных проектов, «Одессита года 2019» в рамках премии «Народное признание»; Александр Колкер — совладелец сети хостелов «Hostel N1», президент ассоциации хостелов Одессы и выпускник Гилеля; Вадим Друмов — Директор Компьютерной школы «Hillel».
После основной части, все участники могли остаться и продолжить общение и знакомство в неформальной обстановке. Представьте себе – мы встретили полночь!
Wine meeting — это место, где собирается большое количество молодежи, и это отличная возможность найти единомышленников, партнеров или друзей по интересам. До встречи!